麻醉科于2011年派专人赴美国学习并引进ERAS（加速康复外科）策略。2015年在麻醉科的倡导和组织下，率先在胃肠外科手术中实施ERAS策略，是重庆地区最早开展ERAS的医疗单位。2019年，本专科获批为全国首批 “ERAS规范化培训及示范基地”。ERAS是一种治疗模式的创新革命，它以患者为中心，通过外科、麻醉、护理、营养、康复等多学科的合作，实现了手术前、手术中、手术后一整条路径的优化，达到术后“早进食、早活动、早出院、降低并发症、减少费用”的目标。麻醉科将ERAS精细化做到极致，2023年ERAS特色技术惠及11980例手术患者，较前一年增长32.39%，满足了不同类型手术患者的不同康复需求。