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康冰，医学博士、博士后，主治医师，中级营养师，讲师。擅长体重管理特别是PCOS、肥胖人群的医学营养减重及肿瘤营养治疗，针对各类人群的膳食方案制定有丰富经验。先后在北京协和医院、四川大学华西医院等地学习，对高血压、糖尿病、脂肪肝、少肌症等慢病营养管理及孕产妇营养干预深有见解。重医附一院公众卫生应急技能培训师资团队成员。现为CNHFA特殊医学用途配方食品应用专业委员会、重庆市医师协会营养医师分会委员。主持重庆市博士后特别资助项目，现主要从事代谢性疾病/肿瘤与营养等相关研究，发表SCI 20余篇、中文核心10余篇，承担重庆医科大学本科及留学生中英文理论与实习带教。